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パンの販売、製造が中心
フランスの伝統的な技法にこだわったベーカリー「メゾンカイザー」でのお仕事は、パンの販売、製造が中心になるでしょう。販売では、パンをディスプレイしたり、レジ打ちなどが主な業務になるでしょう。製造では天然酵母をはじめとするパンを作っていくようです。カフェを併設している店舗では、ホールやキッチンスタッフのお仕事もあるでしょう。また、ファクトリーでのパティシェ・製造スタッフとして業務もあるようです。
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販売やホールは未経験でも可
メゾンカイザーでパンを販売するお仕事やカフェでのホールスタッフとして働く場合、資格や経験は必要なく、未経験でも働くことができるでしょう。製造スタッフやキッチンスタッフとして働く場合は、経験者のほうが歓迎されるようですが、未経験でもやる気があれば採用されることが多いようです。どの業務においても「パンが好き」「メゾンカイザーのファン」であることが大事になってくるでしょう。また明るく元気な方が求められることが多いようです。
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パンについての知識がつく
メゾンカイザーでのお仕事のやりがいは、なんといってもパンの種類やおいしい食べ方など、パンについての知識がついていくという点でしょう。製造業務では、エリック・カイザー氏の技法を学ぶことができるのも大きなメリットに。スタッフ割引を行っている店舗もあるので、パンが好きな人にとってはうってつけの職場になるといえるでしょう。また、どこもオシャレな店舗ですので、働くことが楽しみになっていくでしょう。
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交代制、またはシフト制
メゾンカイザーでのお仕事は、販売、または製造スタッフで勤務時間が異なるでしょう。製造スタッフの場合は、深夜や早朝からの業務もあるようです。交代制、またはシフト制の店舗が多いので、遅番が可能な人や、土、日、祝日に勤務できる人のほうが歓迎されるようです。時給も業務や店舗によって異なるでしょう。また、制服の貸与はありますが、食に携わるお仕事ですので、清潔感や衛生管理などは大切になってくるでしょう。
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